Un humidor ha bisogno di un sistema di regolazione della temperatura?

Sì, se l’armadio si trova in una stanza che d’estate supera i 21 °C. È meglio conservare i sigari a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C, con un’umidità relativa (RH) tra il 65 e il 70%. Un humidor senza regolazione della temperatura controlla solo l’umidità e per la temperatura si adatta a quella della stanza in cui si trova. In un salotto olandese o belga, a luglio e agosto la temperatura sale facilmente fino a 24-26 °C.

In questo articolo scoprirai cosa succede ai sigari a quelle temperature, quando basta un armadietto senza raffreddamento e a cosa devi prestare attenzione quando scegli un armadietto con regolazione della temperatura.

A cosa serve un humidor senza controllo della temperatura?

Un humidor classico, detto anche humidor passivo, ha un umidificatore e un igrometro. L’umidificatore rilascia umidità, mentre l’igrometro indica il livello di umidità. Spesso c’è anche un termometro, ma serve solo a misurare: non raffredda né riscalda. Per questo motivo, la temperatura all’interno dell’armadietto è sempre più o meno uguale a quella della stanza.

Un armadio del genere è un’ottima scelta in cantina, in una stanza fresca o in un locale climatizzato dove la temperatura rimane sotto i 21 °C tutto l’anno. In un normale soggiorno, in un ufficio esposto a sud o in una veranda, però, questo succede raramente.

Cosa succede ai sigari a temperature superiori ai 21 °C?

Si secca più in fretta. L’aria calda trattiene più umidità. A parità di impostazioni dell’umidificatore, la temperatura aumenta, l’umidità relativa dell’aria cala e il sigaro rilascia umidità. La foglia di copertura diventa friabile e il tiraggio cambia.

Maturazione non uniforme. Le variazioni di temperatura tra il giorno e la notte fanno sì che il sigaro si espanda e si restringa. Questo può causare delle crepe nella foglia di copertura.

Il coleottero del tabacco. Il Lasioderma serricorne, detto coleottero del tabacco, diventa attivo quando la temperatura supera i 24 °C circa, in combinazione con un’elevata umidità dell’aria. A volte le uova sono già presenti nel tabacco e si schiudono quando le condizioni sono favorevoli. Le larve praticano dei fori nei sigari e possono danneggiare un’intera collezione. Una temperatura costante inferiore a 21 °C è la protezione più semplice.

Quando basta un armadio senza refrigerazione?

• La temperatura della stanza rimane tra i 16 e i 21 °C tutto l’anno, anche durante un’ondata di caldo.
• Conservi una piccola collezione che fumerai entro pochi mesi.
• Controlli l’armadietto ogni settimana e riempi tu stesso l’umidificatore.

Se uno di questi punti non è vero, allora un humidor con regolazione della temperatura è la scelta più sicura.

Come funziona un humidor elettrico con controllo della temperatura?

Un humidor elettrico raffredda attivamente, di solito con un compressore, e riscalda se la temperatura è troppo bassa. Un regolatore mantiene la temperatura impostata, spesso tra i 16 e i 22 °C. Allo stesso tempo, l’humidor regola elettronicamente l’umidità relativa tra il 60 e il 75% RH. Puoi impostare entrambi i valori sul display e l’humidor li mantiene costanti, indipendentemente dalla stagione.

Ci sono due modi per raffreddare. Nel raffreddamento ad acqua, come nella serie Raching MON, il raffreddamento avviene tramite un sistema raffreddato ad acqua che funziona in modo silenzioso e uniforme. Nel raffreddamento ad aria, come nella serie Raching C e nel modello MA50, l’aria raffreddata circola all’interno dell’armadio; è più semplice ed economico.

A cosa devi prestare attenzione quando scegli un armadio con regolazione della temperatura?

Capacità in litri. Confronta gli humidor in base al volume interno, non al numero di sigari indicato dal produttore. Scopri di più leggendo il nostro articolo “Quanti sigari ci stanno davvero in un humidor?”.

Intervallo e precisione. Un intervallo compreso tra 16 e 22 °C e tra il 60 e il 75% di umidità relativa copre tutte le indicazioni di conservazione più comuni. Una precisione di ±1 °C e ±1-2% di umidità relativa va bene.

Eliminazione dell’ammoniaca. I sigari freschi rilasciano ammoniaca. Un armadio con filtro per l’ammoniaca, come la serie Raching MON, impedisce che quell’odore si diffonda nella collezione.

Interni. Il legno di cedro spagnolo assorbe l’umidità e sprigiona il suo classico aroma.

Posizionamento e consegna. Un humidor elettrico ha bisogno di spazio dietro l’armadio per la ventilazione. I modelli più grandi vengono consegnati su un pallet.

Quale armadio è più adatto alle tue esigenze?

Per una collezione di circa 400 sigari da tenere in salotto, il Raching MA50 (100 litri, raffreddamento a compressore) è una scelta compatta. Se cerchi più spazio, il Raching C150A offre 150 litri con raffreddamento ad aria. Se preferisci il raffreddamento ad acqua e la rimozione dell’ammoniaca, scegli il Raching MON800A. Tutti i modelli con regolazione della temperatura li trovi nella categoria degli humidor elettrici.

Domande frequenti

A quale temperatura è meglio conservare i sigari?

Tra i 16 e i 18 °C, con un’umidità relativa compresa tra il 65 e il 70%. Una temperatura leggermente più alta, fino a 21 °C, non è un problema purché rimanga stabile. Oltre i 24 °C aumenta il rischio di disidratazione e di infestazione da coleottero del tabacco.

Un termometro nell’humidor equivale a un sistema di regolazione della temperatura?

No. Un termometro mostra solo la temperatura. Il controllo della temperatura significa che l’armadio raffredda e riscalda attivamente per mantenere un valore impostato. Un armadio dotato solo di un termometro segue la temperatura ambiente.

Posso mettere un normale humidor in cantina?

Sì, se la cantina rimane tutto l’anno tra i 16 e i 21 °C e non è troppo umida. Spesso la cantina è il posto migliore per un armadio senza refrigerazione.

Come faccio a riconoscere il coleottero del tabacco?

Fai dei piccoli fori rotondi di circa 1 mm nella foglia di copertura e spargi della polvere di tabacco fine all’interno della scatola. Togli subito i sigari infestati e metti il resto in freezer per due o tre giorni per uccidere eventuali uova.

Un humidor elettrico consuma molta corrente?

Un humidor elettrico funziona più o meno come un piccolo frigorifero. Il consumo dipende dalle dimensioni e dalla temperatura dell’ambiente; in un ambiente fresco, il compressore si attiva meno spesso.

Un humidor elettrico può anche riscaldare?

La maggior parte dei modelli con regolazione della temperatura, compresi quelli di Raching, continuano a riscaldare anche quando la stanza è più fredda della temperatura impostata, ad esempio in un garage non riscaldato d’inverno.